Sinom Siti Ginoek. Minuman segar dan kaya manfaat
SINOM adalah sebutan untuk daun
asam, yang masih muda. Nama sinom
sendiri berasal dari kata ‘isih nom’
yang dalam bahasa Jawa artinya ‘masih
muda’. Sejak turun-temurun masyarakat Jawa mengolah daun asam muda menjadi
minuman yang menyegarkan dan sangat kaya akan manfaat.
Daun asam mengandung senyawa kimia
bermanfaat seperti Saponin, Flavonoid, dan Tanin. Senyawa aktif Flavonoid dan Tanin bermanfaat untuk peluruhan lemak melalui suatu peningkatan
metabolisme, sehingga terjadi pembakaran pada timbunan lemak. Peluruhan lemak
oleh kedua senyawa aktif tersebut, terjadi melaui pendekatan pemecahan
lemak dikatalis enzim limpase,
sehingga dapat menjadi solusi pelangsing alami.
Daun Sinom atau daun asam Jawa yang masih muda
Kandungan flavonoid yang terkandung pada daun asam jawa juga bersifat sebagai
anti radang, membantu mengeluarkan keringat, dan menghilangkan rasa sakit. Secara
turun-temurun, daun sinom juga dipergunakan untuk mengendalikan kolesterol dan
mengobati sariawan.
Meski memiliki aroma yang sangat
khas, tetapi daun asam jawa jika dikonsumsi memiliki karakter rasa yang
cenderung ‘sepat’ dan tidak enak. Dalam komposisi minuman sinom Siti Ginoek,
untuk mengurangi ‘rasa sepat’ ditambahkan buah asam jawa yang sudah matang. Agar
rasa yang dihasilkan lebih segar dan juga nikmat.
Sinom Siti Ginoek dalam kemasan 250ml
Buah asam jawa jika dikonsumsi
terbukti dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Asam jawa memiliki kandungan
kalori, protein, lemak, hidrat arang, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin A,
vitamin B1, dan vitamin C. Asam jawa juga bermanfaat untuk melancarkan buang
air besar, memperbaiki peredaran darah, mengurangi nyeri haid, dan
menghilangkan keputihan.
